惨敗 (料理編)
またまた、いつもの通り料理編
料理といってもタコだけなのですがね・・・。
さて、本題
まず、頭をひっくり返して内臓をとります。
かなり、グロいですが・・・。
そして、ボールの中に塩を入れて揉んで行きます。
ヌルヌルがキュッキュッってなったらOKです。
足なんかは特に丁寧に揉んでくださいね!
そして、お湯へドボーン
すぐ、クルクルってなります。
これを、お湯から取り出し切っていきます((((((ノ゚⊿゚)ノヌオォォォ
これを、刺身包丁で切ってお刺身にw(゚o゚)w オオー
タコのお刺身出来上がり
茹でて切っただけですけど。
タコはタウリンが豊富で疲れがとれるときいたことがあります。
今日は、これで・・・。