どうもこんばんは。 今日は朝から雨で昼過ぎから 晴れ、夕方は雨と雪という とても寒い1日でしたね。 昨日は部活もなく三者面談で 早く帰ってくることが出来たので、 パン生地をこねて、発酵。 形成しベーコンエピを(*^^*) かなり生地の発酵状態が良く、 我…